馬籠で買った日本酒と家のウィスキーの話

馬籠宿の酒屋さんで日本酒を購入。
　七笑という酒造メーカーで、限定品を買った。　限定という言葉に弱い
　吟醸生原酒　蔵隠し　というお酒　　冷やして飲みまする。　買ったときに冷やしてくださいと言われました。　そこらへんは考慮して大きめのクーラーボックスはいつも車に積載していますよ～。　　購入時も冷蔵庫で保管されておりました。　


　家に帰ってから飲みました。　　最初は淡麗でまろやかな感じでしたが、数日おきに飲むとだんだんフルーティーさが増してより美味しくなった気がします。　　これはおススメです。

さて、フレーバーウッドを３つぶち込んだニッカフロンティア君。　桜・栗・ミズナラ。　ミズナラが未使用で他は他のウィスキーに漬け込んだ状態。
数日放置（熟成）してからストレートで飲んでみると、フローラルな香りがついてた　　何もなかったときは感じなかった香や味がついておりビックリです。　これはなかなか美味しかったし、ハイボールはもちろんです
トリプルウッド恐るべし・・・・　（メインはミズナラ）
　

　ほぼ毎日晩酌している感じになって、酒クズ絶好調です